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title: "Congreso Foro AdENyD"
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date: 2024-12-20
modified: 2026-04-01
author: "Clara Morales"
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type: congresos
lang: es
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# Congreso Foro AdENyD

**El Foro AdENyD aborda la seguridad y sostenibilidad en los cuidados nutricionales**

La Asociación de Enfermeras de Nutrición y Dietética (AdENyD) celebra su congreso, un evento que se consolida como el punto de encuentro más importante para profesionales de la enfermería especializados en nutrición y dietética. Bajo el lema «La seguridad y sostenibilidad, un reto de los cuidados nutricionales», este congreso busca analizar los desafíos actuales y futuros en el ámbito de la nutrición clínica, poniendo el foco en la seguridad alimentaria y la sostenibilidad de los sistemas alimentarios.

A través de conferencias magistrales, talleres prácticos, mesas redondas y presentaciones de casos clínicos, los participantes podrán conocer las últimas novedades en investigación, las mejores prácticas en atención al paciente y las tendencias en nutrición clínica. Asimismo, se abordarán temas clave como la seguridad alimentaria, la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, la nutrición personalizada y la atención nutricional en diferentes contextos clínicos.

**Temáticas destacadas:**

- **Seguridad alimentaria:** Contaminación alimentaria, alérgenos, etiquetado nutricional.
- **Sostenibilidad alimentaria:** Producción de alimentos sostenibles, desperdicio alimentario, dietas sostenibles.
- **Nutrición personalizada:** Nutrigenómica, nutriproteómica, microbioma intestinal.
- **Atención nutricional en diferentes contextos:** Hospitalización, atención primaria, cuidados paliativos.
- **Innovación en nutrición clínica:** Nuevas tecnologías, telemedicina, inteligencia artificial.

**Objetivos del congreso:**

- Fomentar el intercambio de conocimientos y experiencias entre profesionales de la enfermería de nutrición y dietética.
- Promover la investigación y la innovación en el ámbito de la nutrición clínica.
- Fortalecer las redes de colaboración entre los profesionales del sector.
- Contribuir a mejorar la calidad de la atención nutricional a los pacientes.

El Foro AdENyD se posiciona como un evento de gran relevancia para la comunidad sanitaria, ofreciendo una plataforma para el debate y la reflexión sobre los desafíos actuales y futuros en el ámbito de la nutrición clínica.

**Palabras clave:** Foro AdENyD, enfermería de nutrición y dietética, seguridad alimentaria, sostenibilidad, nutrición personalizada, atención nutricional, congreso.